普羅旺斯美食街
美食街屬于商業(yè)專業(yè)街的一種類型，在全國沒有統(tǒng)一的規(guī)范標準。中國各地有許多著名美食街，如北京美食街、濟南美食街、香港美食街等。 參照上海市2001年出臺的《商業(yè)分級設(shè)置規(guī)范》，專業(yè)街是指同一系列的專業(yè)店和專賣店高度集聚，提供專門商品和專業(yè)服務(wù)的特色商業(yè)街。 專業(yè)街一般街長200米以上，專業(yè)店30家以上。根據(jù)經(jīng)營品種和經(jīng)營特色，商業(yè)專業(yè)街劃分為餐飲美食、休閑娛樂、服裝服飾、文化用品、家具家電等類型。 美食街作為商業(yè)街的重要組成部分，本身的定義僅僅局限于作為許多餐飲企業(yè)群聚所產(chǎn)生的經(jīng)濟集聚效應(yīng)的形式。
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